La caléndula es una planta muy versátil. Su uso es particularmente variado. Lo podemos encontrar útil en la cocina, ya que es comestible pero no lo es menos por sus propiedades terapéuticas. Hoy te contamos cómo cultivarla en casa y te damos los datos más destacados sobre la variada flexibilidad que posee esta espléndida planta de coloridas flores.
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Calendula como cultivarla en casa
Esta planta de colores soleados, amarillo tendente al naranja, pertenece a la categoría de las plantas más utilizadas en muchos campos. Su flexibilidad es bien conocida. También es posible preparar sabrosos y apetecibles platos gastronómicos realmente sorprendentes. Tiene hojas dobles y un arbusto muy espeso cubierto de plumón. Sus flores son muy fragantes, solo necesitas tocar la planta para sentir toda su fragancia. Se siembra esencialmente en el período de marzo/abril tanto en el jardín como en macetas. Su cultivo es sencillo y con unos pequeños trucos podemos tener una gran satisfacción. La caléndula no necesita sembrarse para florecer sino que se multiplica sola. De hecho, especialmente en algunas áreas montañosas, es posible verlo replicarse cada año.
Esta planta crece espontáneamente. El pico de su floración es de marzo a septiembre. Lo único que tenemos que hacer para poder injertarla, por primera vez es preparar la tierra en las macetas, quizás sin tratar pero la orgánica, y colocar las semillas a una profundidad de aproximadamente 1/2 centímetro, procurando distanciar las plántulas Luego rociarlos con agua. Marigold prefiere pleno sol para crecer y tener flores muy exuberantes, fragantes y coloridas. Tolera bien el calor y los períodos más secos, como los de verano. Sin embargo, es fundamental evitar el agua estancada.
Las propiedades beneficiosas de la caléndula
Como ya hemos comentado, la caléndula es una planta con mil virtudes. En la fitoterapia es muy utilizada porque tiene diversas propiedades. Por ejemplo, es un excelente antiinflamatorio. Adecuado para todos los problemas relacionados con el mundo femenino y no femenino. Se utiliza como antiespasmódico. Para colitis, gastritis y tracto intestinal. Interesantes son sus propiedades calmantes para el dolor de encías y para todas las irritaciones relacionadas con las mucosas. También se usa para quemaduras y para curar heridas, para irritaciones de la piel. En la cocina su uso es realmente desmesurado. Por ejemplo, lo encontramos en recetas de risotto, tortillas y ensaladas. Su sabor es una delicia. Incluso se puede preparar té. Por supuesto, se utilizan flores. Dan un toque de color y sabor a cada plato o bebida en la que los tengamos.
