Cada vez más popular, la freidora sin aceite (o de aire caliente) es muy popular en la cocina por sus beneficios para la salud. ¡Con él, no más uso de grandes cantidades de aceites y olores persistentes! Este ingenioso aparato nos ayuda a elaborar deliciosos platos llenos de sabor y saludables, casi sin aceite y nos ahorra la gran faena de la laboriosa limpieza de una freidora clásica. Sin embargo, debemos tomar las precauciones adecuadas si queremos obtener excelentes resultados, ahorrar tiempo y proteger el dispositivo.

Desafortunadamente, demasiadas personas todavía luchan por familiarizarse con este electrodoméstico. ¿Cómo evitar ciertos errores de manejo y cómo limpiarlo correctamente para que siempre sea eficiente? En este artículo, vamos a señalar los tres errores comunes que pueden afectar la vida útil de la freidora y  estropear la comida .

freidora sin aceite

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Freidora sin aceite – Fuente: spm

Verifique el espacio donde se colocará la freidora

Lo primero que debe hacer es asegurarse de que la freidora de aire tenga suficiente espacio para instalarla. Con demasiada frecuencia lo colocamos cerca de otros dispositivos porque es pequeño y cabe fácilmente en cualquier lugar. Sin embargo, sería mejor darle más espacio para evitar el sobrecalentamiento. Esto permitirá que la freidora mueva mejor el aire a su alrededor para que se caliente correctamente y le dé a la comida una apariencia crujiente y agradable. Es mejor dejar al menos 12-13 centímetros de espacio a cada lado.

aceite de cocina

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Aceite de cocina – Fuente: spm

No uses mucho aceite

El otro error muy común  es usar demasiado aceite.  La mayoría de las freidoras solo necesitan una cucharadita o dos de aceite, no más. Al fin y al cabo, el principio de las freidoras de aire es precisamente conseguir resultados similares a los de una fritura normal, utilizando la menor cantidad de aceite posible, por lo que si te excedes con las dosis de aceite, obtendrás malos resultados y alimentos sin sabor. Sigue al pie de la letra las dosis recomendadas y tu comida quedará deliciosa.

Limpiar a fondo la freidora después de cada uso

¡Cuidado, no es autolimpiante! Parece tan higiénico que muchas personas, a menudo por pereza, se olvidan de limpiarlo. Sin embargo, si no lo mantienes con cuidado, existe un gran riesgo de que los alimentos que prepares se contaminen con gérmenes y microbios. Además, independientemente del modelo, una freidora de aire sucia tiende a oler y apestar la cocina después de unos pocos usos.

Para evitar estos problemas, no solo se debe limpiar con frecuencia, sino también después de cada uso. Puede sonar desalentador, pero en verdad, esta limpieza es muy fácil. Simplemente ponga un paño en agua jabonosa y límpielo. Simplemente !

canasta de freidora sucia

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Canasta de freidora sucia – Fuente: spm

¿Cómo limpiar una freidora de aire caliente?

La limpieza de una  freidora de aire caliente no tiene por qué llevar mucho tiempo. Es importante limpiar los distintos accesorios de tu dispositivo para mantenerlo en perfectas condiciones.

1. No use un objeto puntiagudo o afilado

Para eliminar los depósitos de grasa rebeldes, evite usar un objeto puntiagudo o afilado, ni siquiera una esponja de metal. Corre el riesgo de dañar el revestimiento antiadherente de los accesorios. En su lugar, utilice una esponja o un cepillo suave.

2. Limpiar la cesta de la freidora

Deje la cesta en remojo durante 10 minutos en un recipiente con agua caliente y unas gotas de lavavajillas. Luego limpie toda la canasta con una esponja o un cepillo suave.

3. Limpiar el interior del dispositivo

Limpie la bandeja interior con una esponja suave, agua caliente y un poco de detergente líquido. Luego limpie la bandeja con una toalla.

4. Limpiar el elemento calefactor

Retire el enchufe de la toma de corriente y dé la vuelta a la freidora. Abre el cajón. Remoje una esponja suave en agua tibia y un poco de detergente líquido y escúrrala bien. Para limpiar el elemento calefactor, utilice un cepillo de dientes para llegar a los rincones más difíciles. Luego seque con una toalla limpia.

5. Limpia el exterior del dispositivo

Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo, posiblemente con un poco de detergente líquido. Luego seque con una toalla.