Cuando en el calor de julio sus lechugas, guisantes y brócoli se sumergen en el polvo, generalmente puede replantar las camas con cultivos mucho mejores tolerantes al calor (o al menos tolerantes al calor).
Estas son las verduras que suelo plantar en julio para obtener una cosecha abundante a fines del verano o principios del otoño:
- pepinos
La mayoría de las cepas van de semilla a cosecha en solo 52 días.
Los pepinos toleran bien el clima cálido del verano siempre que tengan su suministro diario de agua.
En la foto de arriba, el pepino pequeño se transformará en un pepinillo de la misma manera que los pepinillos clásicos y luego se guardará en el refrigerador.
- Judías verdes.
Sustituí mi lechuga romana recién batida con judías verdes. El tiempo desde la siembra de semillas de judías verdes hasta la cosecha es de solo 48 días. Por lo tanto, tendré muchos frijoles para congelar durante el invierno. Fácil de cultivar, muy rentable y también fácil de almacenar.
- las remolachas
Las remolachas también presentan un rápido crecimiento. Las verduras comestibles se pueden cortar para ensaladas en solo 25-30 días, mientras que las raíces maduran en 59 días.
- Las zanahorias.
Plante zanahorias a mediados de julio para cosecharlas a fines de septiembre (75 días desde la semilla hasta la cosecha). Las zanahorias son únicas porque seguirán creciendo hasta que el suelo se congele. Este año planté zanahorias después de que mi lechuga de hoja de roble tuviera nuevos cuartos en el contenedor de compost.
- Las Côtes de Chards o Acelgas
Qué gran cultivo de reemplazo, solo se necesitan 60 días para obtener deliciosas verduras ricas en antioxidantes. Y esta verdura no se debilita con el calor del verano.
- Brócoli.
Si su brócoli plantado en primavera fue un desastre (todas las hojas, sin cabezas), ciertamente puede comenzar una cosecha de otoño a mediados de julio o incluso a fines de julio. No siembre en el mismo lugar que su cosecha anterior, o podría causar problemas de plagas. Espere 55 días desde la semilla hasta la cosecha para el brócoli.
- los rábanos
Todas las variedades, alargadas o redondas, son ultrarrápidas, tardan solo 22-28 días desde la semilla hasta la cosecha (ideal para principiantes y niños, pero también siempre popular entre todos los aficionados y expertos). Plántalas ahora y pronto tendrás el ingrediente principal para grandes ensaladas de verano.
¿Y has pensado en las plantas de pimiento, calabaza, cacahuetes y tomates que aún no se han vendido en tu vivero? Vale la pena plantar todo esto ahora, especialmente si las plantas ya están en flor. Recientemente compré, en mi vivero local, 6 plantas de pimiento por 1 euro cada una. La tienda estaba feliz de recuperar parte de su inversión, las plántulas estaban agradecidas de haber sido rescatadas de su prisión minorista y estoy feliz de tener los excedentes de vegetales para enlatar.
Si confía en su huerta de verano para pasar los meses de invierno, y yo ciertamente lo hago, asegúrese de reemplazar sus cultivos terminados con cultivos frescos. Después de todo, la tierra cultivada es preciosa para la mayoría de nosotros. ¿Por qué desperdiciar incluso un metro cuadrado? Solo necesitas saber girar.
¿Ya terminaste tus cultivos de primavera? ¡Dime qué verduras vas a plantar ahora para una cosecha de otoño!
