¿Sabías que buena parte de los residuos orgánicos, resultantes de nuestras actividades diarias en la cocina, se pueden reutilizar en lugar de tirarlos a la basura? El hueso de aguacate, las zanahorias, el jengibre, el ajo y la piña, entre otros, se pueden cultivar fácilmente en macetas en casa a partir de sus restos no comestibles que normalmente se tiran después de preparar nuestras comidas. Pero, ¿cómo cultivar ciertos tubérculos, frutas y plantas aromáticas en el alféizar de la ventana en casa? Exploraremos las posibilidades en los siguientes párrafos.
Cómo cultivar tus propias verduras en casa
Además de ser una idea saludable y ecológica, es una buena oportunidad para mostrar a los niños cómo cultivar sus propias verduras y frutas en casa y de dónde vienen antes de acabar en nuestros platos.
Cómo cultivar verduras, frutas y hierbas en el alféizar de la ventana.
Antes de comenzar, debe mencionarse que si está considerando probar esta idea creativa, opte por vegetales y frutas sin tratar o con menos tratamiento químico posible. Veremos cómo cultivar 13 verduras y frutas diferentes, que hemos dividido en tres grupos, según lo difíciles que sean de cultivar. Algunos tardan más en crecer, otros requieren condiciones específicas. En primavera, por ejemplo, comenzará bien con las cebollas verdes, que no son nada difíciles de volver a cultivar en agua en casa.
Cómo cultivar cebollas verdes en interiores o en el balcón.
Para las cebollas verdes, simplemente corte los tallos a 1-2 cm de las raíces, donde está la parte blanca de las cebollas. Póngalos en recipientes poco profundos con agua y déjelos en un lugar soleado (por ejemplo, en el alféizar de la ventana). En 3-4 días, ya se verán nuevos brotes. Cambia el agua de vez en cuando y corta los brotes verdes cuando los necesites.
Cómo cultivar ajo en agua todo el año
¿Y cómo cultivar ajo? Es casi la misma táctica, excepto que las vainas individuales no tienen que estar completamente sumergidas en agua. Cuando los brotes crezcan alrededor de 1-2 cm, puedes plantarlos en una maceta con tierra y agua regularmente. Recorte los brotes regularmente para estimular a la planta a formar una cabeza de ajo.
Cómo cultivar lechuga romana en interiores
La lechuga romana también es muy fácil de cultivar en macetas en casa. Cortar las hojas y sumergir el llamado corazón en agua, para que las hojas no entren en contacto con el agua. Deja en un lugar soleado y después de 7-10 días puedes transferir la planta a una maceta o tina de madera llena de tierra.
Cómo cultivar esquejes de albahaca
Sumerge algunos tallos de un manojo de albahaca en agua hasta que formen raíces. Luego puedes replantarlas en macetas o directamente en el jardín.
Cómo cultivar apio en agua – nivel de dificultad 2
El apio sobrante, normalmente desechado, se regenera muy bien en las condiciones adecuadas. Al igual que los dientes de ajo, no deben cubrirse completamente con agua, para que se formen nuevos brotes después de unos 3 días.
Cómo cultivar cebollas amarillas
Volver a crecer una cebolla amarilla, no es nada difícil. Use el área inferior con las raíces, que es aproximadamente un tercio de la verdura, o todo el bulbo y remoje las raíces en agua. Los frascos de vidrio pequeños son muy adecuados para esta tarea.
Cilantro como planta de maceta para cultivar en el balcón o en el interior
Coloque los tallos de cilantro en agua hasta que formen raíces y luego vuelva a plantar en una maceta o recipiente.
Cómo cultivar col china (bok choy)
Patata, jengibre, aguacate y piña – nivel de dificultad 3
La patata se desarrolla muy bien a temperatura ambiente en contacto con el agua, pero no completamente empapada, como se muestra en la foto de arriba.
Transferir a una maceta, después de que se formen raíces y brotes.
Use palillos de dientes para colocarlo sobre un recipiente lleno de agua para que solo la parte inferior de la papa esté en contacto con el agua. Después de que se formen raíces y brotes, transfiéralo a una maceta.
Consejos para cultivar jengibre en una maceta en casa
¿Y cómo cultivar jengibre en una maceta? Puedes poner los bulbos de jengibre directamente en el suelo, la única condición es no cubrirlos con tierra, sino dejar su parte superior expuesta al aire.
Cómo hacer crecer el hoyo de un aguacate
Reutilizamos el corazón del aguacate y lo fijamos con 3-4 palillos sobre un vaso de agua, igual que hicimos con la patata. El tercio inferior del hoyo debe estar en contacto con el agua y los palillos no deben penetrar profundamente en el hoyo.
Cómo cultivar una piña en casa
Para volver a cultivar una piña en casa, deberá cortar un tercio o un cuarto de la parte superior con la corona de hojas. El truco aquí es que debes dejar que se seque un poco durante 2-3 días, antes de colocarlo en agua para que forme raíces. Posteriormente, la planta joven se puede transferir a una maceta.
