No hay nada mejor, el Lunes de Pascua, que pasar un día con familiares y amigos en su propio jardín , ¡quizás cocinando en la barbacoa !

La barbacoa nos permite preparar deliciosos y sabrosos platos , ¡pero la perspectiva de limpiarla puede ser una auténtica pesadilla!

Entre incrustaciones de carne y manchas de salsa , lavar la barbacoa parece tarea imposible.

En realidad, limpiarlo no es difícil si sigue los consejos correctos y tiene en cuenta las diferencias de modelo de las distintas barbacoas.

Además, la limpieza de nuestra barbacoa es fundamental para evitar que los residuos se quemen en usos posteriores, produciendo humo excesivo , malos olores y afectando a la cocción de nuevos alimentos .

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Barbacoa de gas

La barbacoa de gas es sin duda una de las más comunes, muchas veces preferida por su practicidad y facilidad de uso.

Contenedores

En primer lugar, desmontar los recipientes de recogida de grasas y residuos . Para limpiarlas, puedes remojarlas en una mezcla de agua , vinagre blanco limón .

La acción combinada de estas sustancias, de hecho, tiene un efecto desengrasante , desinfectante y limpiador .

Pasados ​​unos veinte minutos, basta con sacar el recipiente del agua, enjuagarlo y pasarle un paño de microfibras para eliminar los últimos restos de suciedad.

Estructura externa

La estructura exterior de la barbacoa suele ser bastante grande, pero es la parte más fácil de limpiar.

De hecho, como se trata de una superficie lisa, basta con rociar sobre ella una solución a base de agua caliente y unas escamas de jabón de Marsella . Luego, enjuague con agua y déjelo secar.

El jabón de Marsella tiene un fuerte poder desengrasante , pero permanece delicado en las superficies . ¡Entonces es un jabón natural, que se puede usar en múltiples ocasiones!

Parte interior y rejilla

El interior y la parrilla son las partes que más suelen ensuciarse al utilizar la barbacoa.

Un método práctico y rápido para limpiarlos es el vapor caliente que disuelve los restos de comida en un santiamén.

Alternativamente, puede utilizar una espátula de hierro o de plástico duro : es un trabajo un poco tedioso, pero si se hace con precisión, su barbacoa brillará como nunca antes.

Ayúdate del uso de agua y vinagre blanco para desinfectar las partes de acero.

Además, si la parrilla es extraíble, puedes dejarla en remojo en agua caliente , vinagre blanco y jugo de limón durante unos 30 minutos y luego enjuagarla frotando con un paño de microfibras.

Si la limpieza es más compleja de lo esperado, puedes utilizar los posos de café para fregar la parrilla, eliminando los últimos restos de comida. ¡ Los posos de café actuarán como un exfoliante de limpieza y será mucho más fácil de limpiar!

Barbacoa de carbón

La barbacoa de carbón es el modelo clásico por excelencia, pero también es una de las más problemáticas de limpiar debido a la gran cantidad de ceniza que produce.

Parrilla

En este caso, empieza por limpiar la rejilla .

Encienda el carbón y deje que la parrilla se caliente para disolver las incrustaciones y los restos de comida .

Luego, una vez enfriado, retira los últimos restos de comida con una espátula y lava la parrilla con agua y vinagre blanco o aceite de oliva .

Advertencia: antes de este paso, si no ha desmontado la parrilla, asegúrese de que el carbón subyacente ahora esté frío para que no se produzcan llamaradas .

Estructura externa

La estructura exterior se puede limpiar muy rápidamente, como en el caso de las barbacoas de gas, con agua caliente y jabón de Marsella .

Puedes ayudarte con la ayuda de una esponja no abrasiva .

Brasero

Para limpiar el brasero primero debes quitar toda la ceniza y residuos de las brasas.

A continuación, limpiar con agua , vinagre blanco y bicarbonato de sodio , frotando con una esponja y eliminando los residuos e incrustaciones con una espátula .

Barbacoa eléctrica

Práctica y fácil de usar, la barbacoa eléctrica no difiere mucho en cuanto a estructura de la barbacoa de gas.

Por ello, en su limpieza , puedes seguir los mismos consejos que se dan para la barbacoa de gas.

Advertencia : antes de comenzar la limpieza, asegúrese de que la barbacoa esté apagada y desenchufada.

Consejo

Si mantienes la barbacoa al aire libre, mantenla tapada con un paño cuando no la estés utilizando : de esta forma evitarás que el mal tiempo la dañe y que entren insectos u otros animales en su interior.

Si tienes pensado no utilizar la barbacoa durante mucho tiempo, engrasa sus partes de acero, incluida la parrilla, con aceite de oliva , que evitará que se forme óxido .