Si pones tres vasos en el molde de la tarta, la masa saldrá muy bien. Este es uno de los secretos de los pasteleros, pero veamos cómo hacerlo.
A menudo tratamos de hacer recetas nuevas e interesantes, pero a veces el pastel clásico no deja nada que desear con el sabor. Sin embargo, dado que no cambiamos el sabor, tal vez podríamos pensar en cambiar el aspecto de nuestro pastel . Hoy en día hay muchas clases de cocina para aprender nuevas e interesantes técnicas de cocina.
Sin embargo, para hacer este pastel que veremos de inmediato no se necesitará ningún curso porque con nuestra explicación podrás tener un pastel realmente hermoso a la vez que bueno. De hecho, te mostraremos cómo decorarlo con tan solo tres copas . Quizás se pregunte cómo es posible, pero después de todo es realmente muy simple.
No necesitarás muchos ingredientes y a continuación vamos a ver este fantástico secreto de repostería. También vamos a ver la receta de un clásico de las tartas, la tarta blanca y negra . Aunque muchos tendrán su receta de confianza, te aconsejamos que la pruebes en su totalidad, en la masa y en la realización de la decoración. Todos los detalles a continuación.
Tarta casera: 3 copas son suficientes para hacerla única
En primer lugar vamos a empezar con la receta de la tarta que como ya hemos dicho en el párrafo anterior es una tarta blanca y negra. Esto es lo que necesitarás para esta receta : 2 huevos, 160 g de azúcar, 150 ml de aceite, 400 g de harina, 400 ml de leche, 14 g de polvo de hornear, 1 cucharadita de vainilla, 25 g de cacao sin azúcar y un molde redondo 20×10.
Comencemos inmediatamente batiendo los huevos durante unos 2 minutos. A continuación podríamos verter el azúcar y el aceite y batir durante un minuto más. Luego agregue la harina y la leche y bata por otro minuto. Finalmente, agregue el polvo de hornear y mezcle suavemente con un batidor manual. Nuestra masa está lista.
Ahora tendrás que dividir tu masa en dos partes iguales y agregar la cucharadita de vainilla en una y el cacao en polvo en otra . Obtendrás así las dos masas para la tarta blanca y negra. Pero ahora vamos a ver cómo hacer la textura de la tarta con la ayuda de los tres vasos.
Luego toma el molde y ponlo en el fondo del papel de horno . Ahora coloca los tres vasos y comienza vertiendo la mezcla blanca en el centro. Déjalo correr un poco y luego cambia a negro . Continúe así, alternando, hasta terminar las dos masas. Una vez terminado pasarás a quitar las gafas y obtendrás un diseño en forma de flor .
Ahora puedes hornear tu pastel en un horno precalentado a 180°C durante unos 55 minutos . El tiempo de cocción puede variar según el horno de su hogar. Aquí tienes la receta de tu tarta pero si quieres también puedes cubrirla con una guarnición. Para ello necesitarás 395 g de leche condensada y 25 g de cacao amargo.
Mezclar los dos ingredientes con la batidora y luego pasar la batidora para eliminar los grumos. Saca la tarta del horno y espera a que se enfríe para verter el glaseado de chocolate por encima . Si quieres también puedes decorar con copos de chocolate blanco y negro. Tu pastel ya está listo para disfrutarlo.
