Todo lo que necesitas hacer es hervir hojas de laurel para preparar algo que te dejará sin palabras. Nunca dejarás de preparar esta infusión tan especial.

Las hojas de laurel siempre se han utilizado en la cocina para preparar salsas y asados. Con su agradable aroma, hace que los platos sean más sabrosos. Pero pocos han intentado utilizar el laurel como hierba medicinal. Veamos qué podemos hacer simplemente hirviendo un puñado de hojas en agua. Una auténtica panacea para nuestro organismo.

Hojas de laurel, una multivitamina natural

Incluso solo 2 hojas de laurel serán suficientes para tener beneficios milagrosos. En muchos hogares solemos encontrar esta preciada planta, cultivada tanto en maceta como en el jardín. Incluso aquellos que no tienen ningún pulgar para la jardinería pueden cultivarlo sin ningún problema.

La planta es muy resistente y fácil de cultivar: le encanta estar en zonas soleadas y con temperaturas suaves. Generalmente, se planta en otoño ya sea a través de semillas o plantando un brote que ha brotado de un arbusto.

Los efectos beneficiosos del laurel

El laurel pertenece a la categoría de plantas de hoja perenne: sus hojas son ovaladas y de color verde oscuro y brillante. En el árbol del jardín, en primavera, forman penachos de flores amarillas y drupas moradas que contienen la semilla.

Tener una planta de laurel en casa es como tener una medicina natural siempre a nuestra disposición. Sus beneficios son muchos, desde curar trastornos digestivos hasta su uso como elixir de belleza.

Se utiliza desde la antigüedad: debemos el descubrimiento de estas hojas con poder curativo a los griegos y romanos. Son muchas las vitaminas que contienen las hojas de laurel, empezando por las del grupo A, B y C que son aliadas del buen funcionamiento del intestino, y ayudan a desinflamar la barriga.

Hojas de laurel: los beneficios

Veamos cómo preparar una decocción a base de laurel para consumir durante el día. Si formas parte del gran círculo de personas que quieren evitar a toda costa tomar medicamentos   y si, obviamente, no padeces enfermedades graves, esta planta es exactamente lo que necesitas.

 

Después de los cuarenta años, a todo el mundo le pasa dolor muscular: uno tiene dificultad para moverse, uno se siente rígido, etc. Pues beber la solución de agua y laurel ayuda a reducir mucho este estado de malestar.

Sus efectos analgésicos van a eliminar esa ligera inflamación que lleva al dolor muscular. También es muy eficaz para aliviar el dolor que proviene de la artritis , o para calmar el nervio ciático. Incluso consigue aliviar dolores de cabeza por tensión muscular. Es muy útil el ácido fólico que contienen las hojas: una vitamina especial, también llamada B9, que también es útil contra los cólicos abdominales. Por si fuera poco, es un excelente diurético, y te permite eliminar el exceso de líquidos.

Cómo preparar té de laurel

Para preparar la bebida de laurel basta con poner 2/3 de las hojas en un cazo con 2 tazas de agua, llevar a ebullición y dejar hervir unos minutos. Luego se deja enfriar y podemos consumirlo bebiéndolo a pequeños sorbos durante el día, o antes de un almuerzo para ayudar a la digestión posterior.

Cómo preparar una infusión de laurel

El fuerte sabor del laurel es excelente para enriquecer nuestros platos : es ideal para añadir a sopas de invierno , guisos, salsas de carne y para añadir un extra de aroma al vinagre.

 

Esta planta es tan rica en beneficios que si se usa regularmente puede ayudarnos a evitar el consumo de analgésicos y antiinflamatorios que muchas veces son perjudiciales para nuestra salud.

Una excelente preparación beneficiosa es también la del licor elaborado con hojas de laurel (allorino) un válido aliado para la digestión. Para su preparación es necesario recolectar las hojas en invierno o principios de primavera, para poder obtener todos sus beneficios y esencias aromáticas.