Es cierto que “no hay más estaciones”. Es difícil pasar por alto esta realidad: el clima está cambiando y tiene un impacto real en nuestras vidas, pero también en nuestras plantaciones. Y sobre todo en verano. El agua es cada vez más necesaria y no es raro tener que lidiar con restricciones de uso para el riego. ¿Qué verduras no necesitan agua? Aquí está nuestro top 5 que debería permitirle continuar cultivando su huerta mientras conserva agua. Es por aquí !
¿Qué verduras no necesitan agua? ¡Nuestro top 5!
Mantener un huerto no es tarea fácil. ¿Cómo eliminar las malas hierbas ? ¿Cuándo plantar? Cómo regar y aún otras limitaciones como la eliminación de pulgones , la lucha contra el mildiu o el tratamiento de enfermedades de las plantas . ¿Sabías que es muy posible cultivar un huerto sin mantenimiento ni riego? De hecho, al aplicar algunas reglas de sentido común, puede cosechar frutas y verduras sin regar ni dedicar mucho tiempo al mantenimiento de su jardín. Con un buen mulching, una buena combinación de cultivos y una superficie cultivable optimizada, ¡es muy posible! Aquí tienes 5 verduras para ti que no necesitan agua y resistirán la ola de calor del verano de 2022 sin preocupaciones.
Ajo, chalota y cebolla
Empezamos por las verduras más prácticas, las imprescindibles de nuestras recetas de pequeños platos caseros: ajo, chalota y cebolla. Apreciados por su sabor, también son apreciados por sus beneficios nutricionales y medicinales. Son sin duda las hortalizas de huerto casero más fáciles de cultivar. De hecho, estas hortalizas de bulbo no son muy exigentes con la naturaleza del suelo. Como aborrecen la humedad, solo necesitarás regarlas durante los períodos secos. Además, tienes mucho donde elegir con las diferentes variedades de ajo, chalota y cebolla, de diferente color, forma y tamaño. Tenga en cuenta que estos vegetales se plantan desde fines del invierno hasta el otoño. En cuanto a la vendimia, se realiza de junio a agosto.
Remolacha
Con el tomate, es sin duda la estrella del verano. Cruda o cocida, los beneficios de la remolacha son numerosos: son ricas en calcio y vitaminas A y C. Solo tienen un requisito: su ubicación. De hecho, la remolacha debe plantarse al sol y en un suelo rico en materia orgánica.
Ahí acaban sus exigencias, porque por lo demás, no requiere ningún otro mantenimiento. Al cubrirlo correctamente, no necesitará riego. Se cosecha alrededor de 4 a 5 meses después de la siembra, que se hará por etapas. Por último, ¿sabías que el jugo de remolacha ayuda a envejecer con buena salud?
topinambur
Una verdura algo olvidada, la alcachofa de Jerusalén está cobrando impulso y parece volver a ser popular. Particularmente vigorosa, tiene su lugar en la huerta donde no requiere ningún mantenimiento ni riego particular. Solo hay que aislarlo un poco por su lado invasivo. De hecho, sus 2 a 3 metros de altura, podrían dar sombra a otros vegetales.
Tenga en cuenta que la alcachofa de Jerusalén prospera en suelos secos y pobres. Por lo tanto, no es necesario regarla regularmente fuera de las olas de calor. Además, la alcachofa de Jerusalén es muy fácil de cuidar. Como tal, si eres nuevo en la jardinería, ¡comienza con ella! Sus tubérculos se plantan desde mediados de febrero hasta mediados de abril y se recolectan a partir de octubre.
ruibarbo
El ruibarbo es una planta perenne que no requiere demasiado mantenimiento salvo mucho humus al plantar y cada 2 años. Son sus tallos los que se comen por su sabor picante. Sus grandes hojas son magníficas para embellecer un jardín ornamental .
Tenga en cuenta que la cosecha suele tener lugar en mayo. Con el ruibarbo puedes iniciarte, por qué no en familia, en la elaboración de deliciosas compotas, tartas o mermeladas. No te arrepentirás !
Orach entre las verduras que no necesitan agua
¿Conoces orach o Atriplex hortensis ? Además, una hortaliza de antaño algo olvidada, la orach tiene la ventaja de ser muy fácil de cultivar al ofrecer hojas comestibles en abundancia. Es una planta resistente que resiste muy bien el calor.
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Sus hojas vienen en diferentes colores, desde el verde hasta el amarillo, incluido el rojo. Se comen de la misma forma que las espinacas. En cuanto al riego, un poco de agua en verano y un buen mantillo son más que suficientes. Sepa que el orache puede alcanzar 1,50 m.
