Si alguna vez has preparado una receta de pollo, probablemente hayas notado la presencia de filamentos que son difíciles de extraer. Para ayudarte a deshacerte de esos tendones blancos que pueden parecer desagradables, un usuario de TikTok ha compartido un ingenioso truco. Concéntrate en este método que revolucionará tu día a día.
En la cocina, algunas tareas pueden ser difíciles de realizar. Manipular carne de pollo cruda es una de esas tareas que algunas personas preferirían no hacer. Sin embargo, ver la sonrisa de nuestra familia en la mesa cuando preparamos un buen plato suele ser suficiente para ponernos bálsamo en el corazón.
Fácil y rápido de cocinar, el pollo es uno de los platos más populares del mundo. Asado, al vapor o en salsa, se puede cocinar de varias maneras para deleitar el paladar de todos. También hay una variedad de deliciosas recetas de pollo que pueden sorprender a toda la familia. Sin embargo, a algunas personas les puede resultar difícil manipular aves crudas debido a la piel o los huesos. Incluso cuando optan por pechugas de pollo sin piel, pueden enfrentarse a una tarea abrumadora: quitar los filetes blancos que sobresalen del pollo. Basándose en su experiencia, una mujer llamada Mandy Klentz decidió dar una solución a este problema.
Una mujer destaca un ingenioso truco para quitar los tendones blancos
Los filetes blancos que pueden parecer resistentes a cualquier intento de extraerlos son los tendones del pollo. Desafortunadamente, incluso cuando compra carne de ave deshuesada o fileteada, este problema persiste. Las venas rebeldes pueden parecer imposibles de eliminar incluso cuando usas tu cuchillo más afilado. Afortunadamente, hay algunas mujeres altruistas que se complacen en compartir sus diversos consejos para simplificar las tareas que te parecen difíciles. Mandy Klentz, conocida como @raising_krazies en TikTok, demostró con un tutorial cómo quitar los tendones blancos del pollo con un tenedor y una toalla de papel. Un gesto que puede parecer complejo de realizar pero que solo requiere práctica. Para hacer esto, solo necesita colocar el tendón o la vena entre las abrazaderas de su tenedor y luego usar la toalla de papel para sostener el otro extremo. Luego tira del extremo y verás que el tendón sale inmediatamente. Gracias a este tutorial, Mandy ha permitido que muchas personas experimenten este ingenioso truco. El video fue visto por varios millones de internautas que probablemente se hicieron la famosa pregunta: “¿por qué no nos enseñaron este método antes?”.
¿Cuáles son los beneficios del pollo?
Para cuidar tu salud, se recomienda elegir un pollo de calidad . Rico en nutrientes, vitaminas y económico, el pollo es una carne de calidad. Estas son las razones por las que el pollo es bueno para la salud:
Rico en proteína
Las proteínas tienen varias funciones esenciales en el cuerpo. Participan en la regeneración de músculos, piel y huesos. Además, aportan energía al organismo y contribuyen a la formación de enzimas y hormonas digestivas. Y como sabemos, el pollo es una excelente fuente de proteínas y aporta al organismo nueve aminoácidos esenciales.
bajo en calorías
A diferencia del cerdo o la ternera, el pollo es una carne que contiene poca grasa. Pero ojo, para un aporte calórico menor, es recomendable extraer la piel del ave que contiene más lípidos. Si quieres adelgazar, puedes optar por el consumo de pollo ya que reduce considerablemente la sensación de hambre.
Rico en oligoelementos y vitaminas.
Al contener vitaminas del grupo B, el pollo contribuye al buen funcionamiento de todo el organismo. También contiene zinc, selenio y fósforo, oligoelementos que intervienen en la salud de los dientes, los huesos, los riñones y el sistema nervioso central.
Bueno para el corazón
Gracias a su riqueza en vitaminas del complejo B, puede controlar el nivel de homocisteína en la sangre. Por lo tanto, protege contra las enfermedades cardiovasculares y la formación de coágulos de sangre, que pueden ocurrir cuando los niveles de homocisteína son altos.
