En los últimos meses, el rápido aumento del coste de las verduras y la sucesión de confinamientos ha hecho que muchas personas quieran empezar a cultivar sus propias verduras en casa con un pequeño rincón de la huerta. Se espera que los precios de los alimentos continúen aumentando en el futuro cercano a medida que más y más propietarios recurran a los huertos para compensar el precio de los productos, así como un pasatiempo divertido, desestresante y gratificante. Para aquellos que son nuevos en la jardinería o al menos nuevos en la horticultura, aquí hay seis consejos de horticultura para comenzar.
1) Que se haga la luz
La mayoría de las verduras, especialmente las que dan frutos (tomates, pepinos, calabazas y pimientos, por ejemplo) necesitan sol, y mucho. Lo ideal es elegir un lugar con al menos 8 horas de luz solar directa al día. Con menos luz, aún puedes cultivar comestibles; principalmente verduras de hoja como las espinacas o ensaladas y hierbas aromáticas.
2) La tierra es importante
Un suelo sano y rico es la clave para un huerto exitoso y productivo, ¡así que no se salte este paso! Un análisis del suelo le dará una idea de la fertilidad y el pH de su suelo, y le ofrecerá sugerencias sobre los tipos de fertilizantes o enmiendas que mantendrán su parcela en buen estado. En mi propio jardín, confío en compost casero, abonos orgánicos bien compostados y fertilizantes orgánicos.
3) No pienses demasiado
Un huerto puede ser de bajo mantenimiento, pero no está libre de mantenimiento. Por lo tanto, hágase un favor y manténgase en un parche pequeño durante el primer año o dos. Un huerto de 2 por 3 metros es ideal para un huerto inicial y le dará suficiente espacio para cultivar un puñado de cultivos. Si desea comenzar aún más pequeño, intente plantar verduras y hierbas adecuadas en macetas o jardineras en un patio soleado.
4) Elige bien tus plantas
¡Con tu primer huerto, es muy tentador querer cultivar todo! Pero, por su propio bien, le sugiero que elija 4-5 tipos de vegetales y los cultive bien. Trate de no meter demasiado todo en un espacio compacto, ya que esto causa problemas y terminará con una cosecha más pequeña, no más grande. Sin embargo, puede aumentar el rendimiento plantando en sucesión. Cuando haya cosechado sus cultivos iniciales, haga una segunda siembra. Por ejemplo, siga la lechuga de primavera con frijoles de verano. La sucesión de plantaciones le permite alargar su temporada de cosecha tanto como sea posible. No tenga miedo de probar nuevos cultivos, como las ensaladas asiáticas de crecimiento rápido.
5) Considere agregar flores
Ok, puede ser difícil de creer, ¡pero la mayoría de los insectos son tus amigos! Sí es cierto. ¡Piensa en abejas, mariposas, mariquitas y más! Para atraer a estos buenos trabajadores a su jardín y aumentar la polinización de los cultivos, incluya flores de plantas amigables con los insectos como el alyssum dulce, zinnias, cosmos y girasoles entre vegetales y hierbas.
6) Riego, malas hierbas y nutrición
Este puede parecer uno de los consejos más obvios para los huertos, pero es posible que los nuevos jardineros no sepan cuándo o cuánto regar sus cultivos. Las camas recién sembradas necesitarán riego frecuente, pero la mayoría de los cultivos establecidos pueden sobrevivir con solo un poco de agua por semana. Para conservar agua y reducir la necesidad de riego, cubra su suelo con varias pulgadas de paja u hojas trituradas. Beneficio adicional: ¡el mantillo también eliminará las malas hierbas! En cuanto a la nutrición, los cultivos de crecimiento rápido como los rábanos y la lechuga no necesitarán fertilizante adicional si se cultivan en suelo fértil. Sin embargo, las verduras a largo plazo como los tomates, las calabazas de invierno y las berenjenas apreciará un impulso varias veces durante la temporada de crecimiento. Deles una dosis ocasional de un alimento orgánico soluble en agua para apoyar el crecimiento y alentar una cosecha más grande.
